商用直饮水机通常通过过滤系统去除水中的余氯、细菌、沉淀物、铁锈、重金属、胶体、病毒、细菌等有害物质，让水质达到直饮水的标准，然后对过滤后的水进行加热或者直接供水。商用直饮水机是区别于桶装水饮水机和传统开水机的新产品。目前大部分公共场所采用节能型直饮水机，具有节能效果。
商用直饮水机适合在下列这些场所中使用：
一、消费场所
以酒店、快餐店、茶馆、电影院、美容院等为代表的消费场所是人们娱乐休闲的场所，满足了消费者对高品质生活和服务的追求。在这样一个优质的地方，不应该缺少优质的水。因此，直饮水机是这些消费场所必不可少的设备。而酒店、美容院等高端消费场所使用商用直饮水机，更有利于其提升及塑造良好形象。
二、公共场所
以机场、车站、地铁为代表的公共场所是城市最直接的展示窗口，每天流动着大量不同性别、年龄、职业甚至不同健康状况的人群。为避免流动人口带来的饮水安全方面的隐患，必须有优质的饮用水设备和配套设施。在这样的地方，商用直饮水机的安装，不仅解决了公共场所的饮水问题，也体现了城市高品质的风貌。
三、民生场所
以政府和医院为代表的民生场所，都是为人民群众服务的，都是为人民服务的，在社会上具有良好的信誉和影响力。在这样的地方，更应该推广健康安全的饮用水，带动全社会健康饮水意识的提升。当然，在这样的地方，特别是医院，也很容易感染和传播病菌。更需要使用直饮水机为人们提供安全的饮用水。
四、高端场所
以办公楼、银行为代表的高端场所，是一个城市现代化的标志和象征。在这种地方聚集着许多城市高级白领。他们对饮用水水质是有一定的要求，商用直饮水机便是很好的选择。
五、各种聚集场所
以学校、工厂为代表的聚集地高度集中。人口高度集中，对饮用水的需求量很大。为方便学生或工厂工人饮用水，可在学校教学楼、宿舍楼、行政楼、食堂等场所安装商用直饮水机，也可在生产车间、办公室、实验室、设备室、会议室安装。

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